「かき氷」「パフェ」
清少納言はかの有名な随筆『枕草子』にて、かき氷を「あてなるもの」としてこのように記載しました。
———削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺に入れたる
「あてなるもの」とは上品なもの、良いものという意味です。
当時のかき氷は小刀で削るもので、特権階級だけが口にすることを許されておりました。
“parfait”
これはフランス語で「完全な」を意味する言葉であります。
このようなことからパフェはしばしば、「完全なデザート」と言われます。
ということは、かき氷パフェは完全なデザートとあてなるものの融合体。
これはすばらしいものに違いない！！！！
我々は期待に胸を膨らませ、かき氷パフェの調査にのりだした…
今話題の映えるかき氷
はい、ということでこんにちは、新米ライターのあんぬです！
学生の間でSNS、特にInstagramやTwitterは最新の情報を入手できるツールとして活用されています。
そんなSNSで今、学生を中心に流行っているかき氷といえば———
これ！！！！
山盛りになったふわふわのかき氷に濃厚なソースがこれでもかとかけられています(美味しそう…)
最近は殺人的な暑さもあってか、Instagramを開けば見ない日はないほど大人気
冷たい！美味しい！そしてなんといっても映える！！！
昔は削り氷に蜜を垂らしただけでも特権階級しか食べられなかったのに、今ではこんなに豪華なかき氷が誰でも楽しめる…
いい時代になりましたねぇ
最新版！かき氷
でもちょっと待って！
実はさらなる進化を遂げたかき氷がこの世には存在しているんです。
知ってましたか？
それではみなさんお待ちかね、かき氷パフェの姿をご覧にいれましょう！
\ バーン /
ええー！これがかき氷なの？？？
「かき氷パフェ」はその名の通りかき氷とパフェが組み合わされた新感覚スイーツです。
(なんかあれだね、かき氷とパフェの融合ってダイバーシティって感じがするよね)
この令和という時代に舞い降りた新しいスタイルのかき氷
食べないわけにはいかないじゃん？
と、いうことで…
実際に食べてみた！
Afternoon Tea LOVE and TABLEさん、Afternoon Tea TEAROOMさんにお邪魔させていただいて、実際にかき氷パフェを食べてきました！いぇい！
それでは調査に同行いただきました素敵な仲間たちをご紹介させていただきます。
ひとりめ～。甘いもの大好き、Ryuさーん！
ふたりめ～。どちらかといえば甘党？いぬ子！
さんにんめ～。甘いものは嫌いじゃないけど甘党にはなれない、わたくしあんぬ！
この味の嗜好が分かれる3人で行ってきました笑
今回食べたかき氷パフェは、
- 紫芋アイスとマンゴーのかき氷パフェ
- ハニーレモンのかき氷パフェ
- 苺ミルクのかき氷パフェ
の3種類です。
それではレポしていきたいと思います♪
紫芋アイスとマンゴーのかき氷パフェ
下のミントゼリーが涼しげで夏にピッタリなビジュアル！
大流行中のタピオカも入ってます。
味の感想としては、
- 結構甘め
- 混ぜて食べるとおいしい
- いろんな食材が入っていて楽しい
- かき氷のシャリシャリと紫芋アイスの濃厚さが合う！
甘党の人に特に好評でした！
でも！甘いものがあまり得意でない私も、かき氷でリフレッシュできたので苦なく食べられました。
ハニーレモンのかき氷パフェ
シロップ漬けの輪切りレモンがかわいい…
真ん中のレモンゼリーがきらきらしてますね。
お味はといいますと…
- レモンの酸味が効いていてさっぱり、かき氷とマッチしてる！
- 輪切りレモンの苦みがいいアクセントに
- ハニーレモンソースをかけるとまた違った味わいになる
全体的にレモンがしっかり効いてました♪
甘いものが苦手な人でもおいしく食べられます！
苺ミルクのかき氷パフェ
これぞパフェ！って感じがしませんか！？
やっぱり苺だからなんとなくそうみえるのかも？
- 苺ソースがリアル苺
- ザ・パフェって感じだけど、かき氷のところがさっぱりしてていい！
- 苺風味のミルクティープリンが優しい甘さで甘すぎない
- ライチと白玉がアクセントになって、飽きずに食べられる
とにかく苺ソースが激うまでした！！ かき氷とめっちゃ合う！！
プリンとかき氷ってなかなかない組み合わせなんですが、これもとってもおいしかったです。
総評
- かき氷とパフェってめちゃくちゃ合う！！
- 普通のパフェでアイスだったりクリームだったりする部分がかき氷だから、甘いものが苦手な人でも食べやすい
- 暑い夏にピッタリ
- 盛り付けがキレイ、写真映えする！
令和のかき氷の定番スタイルになるであろうかき氷パフェ、ぜひみなさんチェックしてみてください☆
最後に今回ご協力いただきましたアフタヌーンティー様について紹介します！
生活雑貨のAfternoonTea LIVING、そしてカフェのAfternoonTea TEAROOMという2つのブランドがあります。
雑貨と飲食が一体となった、衣・食・住を同時に提案する新しいスタイルを確立しています！
AfternoonTea LIVING、AfternoonTea TEAROOMどちらもすてきなお店です
（私は以前AfternoonTea LIVINGで不思議の国のアリスデザインの雑貨を大量購入しました笑）
ぜひ足を運んでみてください！
